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インドカリー道 スジャータ(東京都中野区)

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スジャータ 東京都中野区沼袋4-27-16石橋ビル1F ℡03-3388-3129

定休日 日曜日 営業時間 11:00~13:30 17:00~23:00
      
詳しくは http://sujathajapan.com/

中野区の沼袋にあるスリランカ・カレー&バーのお店スジャータさん。以前は同じ中野区でスリランカのシェフがお店をやっておられたが閉店され、その店の常連だった今のオーナーが伝説のスリランカカリーを継承すべく、スリランカまでシェフを追いかけ弟子入りされたとの事。いまでも前シェフから現地のスパイスを送っていたたいているそうです。画像はスリランカポークカリー。でっかいチャーシューの塊のような豚肉がゴロゴロ^^前オーナーがいかに日本の人にスリランカカリーを受け入れてもらうか、そんなことを考えながら作られたカレーではないでしょうか。和風のインドカレー+スリランカカレーみたいな感じで、とても食べやすく美味しいと思います。また煮込まれたポークが・・・美味いwスリランカのLIONビールと一緒にいただけばなおよろしです(笑)

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肉がデカイ事は良い事だ!!!
美味ければなお結構bbb

よぼちゃん

まじこのカレーは、よぼちゃん好み!肉がど~んってはいっています^^
プロフィール

鐘ヶ江徹一

Author:鐘ヶ江徹一
九州温泉道&別府八湯温泉道を極めつつ、インドカリーと釣り、七輪BBQをこよなく愛する酔拳なおやぢ。九州温泉道は第39代泉人です^^

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