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インドカリー道 プラススタイルカフェ(福岡県福岡市)

20110603プラススタイルカフェ


プラススタイルカフェ 福岡県福岡市中央区大名1-10-14 MATCH 1F

℡092-713-3001 営業時間 10:00~19:00 水曜休業

詳しくは http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40025370/

福岡市天神のマクロビカフェで人気のエヴァダイニングさんと、住宅コンシェルジュさんのコラボで昨年オープンした、プラススタイルカフェ。”マクロビオティックとは、ギリシャ語で「大きな」という意味をもつマクロと「生命術」を意味するビオティックをあわせた言葉です。マクロビオティックの特徴は、玄米を主食にし、旬の野菜を中心にとること。調味料も厳選した醤油、塩、味噌、油、そして昆布のだしと干し椎茸の戻し汁だけ。砂糖も使いません。”(エヴァダイニングさんHPより^^http://www.evahdining.com/mamechishiki/index.htm)ランチはわっぱめしランチ、スリランカカリーランチ、ベーグルランチの3種類。わっぱめしランチが限定20食で人気みたいです。画像はスリランカカリーランチでコーヒー、スイーツがついてきます。カリーはオーガニックスパイスにシイタケ、レンズ豆のヘルシーなカリーをココナッツミルクで包み辛さ控えめになっています。またライスも佐賀県産の有機無農薬玄米ご飯でほんと体に優しいです。女性に人気のショップみたいでこの日も私以外みんな女性でしたw




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プロフィール

鐘ヶ江徹一

Author:鐘ヶ江徹一
九州温泉道&別府八湯温泉道を極めつつ、インドカリーと釣り、七輪BBQをこよなく愛する酔拳なおやぢ。九州温泉道は第39代泉人です^^

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